Die Rotkäppchen Erlebniswelt in Freyburg bot DFK-Mitgliedern und Gästen am 19. Juni eine exklusive Führung und spannende historische Einblicke.
Die Leiterin der Erlebniswelt, Kati Fritzsche, empfing uns persönlich im Pavillon mit vielen interessanten Informationen rund um den 2019 begonnenen Bau und die Gestaltung der gut 1.400 Quadratmeter großen Erlebniswelt.
Ebenso engagiert und kompetent übernahm dann Diana Heine die Führung durch die vielseitige Erlebniswelt.
Auf insgesamt zwei Etagen erstreckt sich das Areal, und die über 50 Ausstellungsstücke laden zum Entdecken und Mitmachen ein.
Wir starteten auf der ersten Ebene im Jahr 1856 bei den Gründungsvätern in Freyburg an der Saale-Unstrut Weinstraße, wo alles begann.
Ein Stück deutsch-deutsche Geschichte wurde am 4. März 1993 geschrieben, als mutige Führungskräfte des Unternehmens mit Unterstützung der Familie Eckes-Chantré die Firma von der Treuhand abkauften und die Marke erfolgreich etablierten.
Absolut sehenswert ist das große historische Cuvée-Fass, das den Inhalt von 160.000 Flaschen umfasst. Erbaut wurde es 1896 aus 25 Eichenholzstämmen.
Die Führung setzte sich auf der zweiten Ebene fort, wo wir viel Wissenswertes über die traditionelle Sektherstellung erfuhren.
Zum Ende der Führung wartete ein ganz besonderes Highlight auf uns, die Sabrage. Unsere ehrenamtlichen Vorstandsmitglieder der RG Mitteldeutschland, Anne-Karoline Scholz und Dr. Gustav Dietrich, köpften hier mit einem gekonnten Säbelhieb die Sektflaschen und ermöglichten uns so eine unvergessliche Kostprobe und einen tollen Abschluss dieses ganz besonderen Nachmittags.
Diana Nier